Flottmiddag

Fyra potatisar och typ en halv blomkål, inte den största i grönsaksdisken. Skiva tunt och fördela jämnt. Inte så all blomkål hamnar i ett hörn typ...


Stek 1 gul lök, 1 vitlöksklyfta samt 2 paket bacon (flottigt).


I med 5 dl grädde (mer flöt) samt krydda med dragon och en buljongtärning. Hade i en skvätt tabasco för smyghetta, men det blev mest smyg, ingen hetta.


Fördela bacongeggan jämnt över hela formen och häll på all vätska. Sprid över lite ströbröd och hyst in i ugnen!



Efter 45 minuter i 225 grader var den färdig, kanske tom lite för mjuk för den tunt skivade potatisen...


Avnjutes lite lätt avsvalnad (så man inte bränner käften) med lite råriven morot och stjälkselleri.