Fyra potatisar och typ en halv blomkål, inte den största i grönsaksdisken. Skiva tunt och fördela jämnt. Inte så all blomkål hamnar i ett hörn typ...
Stek 1 gul lök, 1 vitlöksklyfta samt 2 paket bacon (flottigt).
I med 5 dl grädde (mer flöt) samt krydda med dragon och en buljongtärning. Hade i en skvätt tabasco för smyghetta, men det blev mest smyg, ingen hetta.
Fördela bacongeggan jämnt över hela formen och häll på all vätska. Sprid över lite ströbröd och hyst in i ugnen!
Efter 45 minuter i 225 grader var den färdig, kanske tom lite för mjuk för den tunt skivade potatisen...
Avnjutes lite lätt avsvalnad (så man inte bränner käften) med lite råriven morot och stjälkselleri.
lunch till bebis: ärter, morötter samt majs. majspurén funkar visst rätt bra som bindemedel (i brist på ägg) till wallenbergarna nedan. dock uppiffade med tacoinspirerad kryddning (spiskummin, koriander, paprika och svartpeppar). himla fin kombination av smaker med rårörda lingon och thai sweet chilisås, dock efter fotograferingen...
fläskgrytbitar med potatis, lök och vitkål, här i startgroparna direkt från frysen. kött är gött när det trillar isär.
avokadostuvade nudlar med stekt laxfilé. fett men gött. bra fett dessutom, om man bortser från vispgrädden. 
asiatiskt långkok på sjömansbiff med salladslök och en skvätt sesamfrön. smaksättningen var rätt enkel annars. soja, en vitlöksklyfta och lite riven ingefära. en tesked socker i slutskedet piffade till det lite.
